트리메틸피라진
트리메틸피라진

트리메틸피라진

2,3,5-트리메틸피라진(CAS NO.14667-55-1)은 피라진 계열에 속하는 질소 함유 헤테로고리 유기 화합물입니다. 무색에서 연한 노란색의 액체 또는 결정성 고체로 독특한 로스팅, 코코아 같은 견과류 향이 납니다. 중요한 향료 중간체로서 강한 향 강도와 우수한 열 안정성으로 인해 식품 첨가물, 담배 향료, 음료, 제과 및 특수 화학 합성에 널리 사용됩니다.
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에탄올 CAS NO.14667-55-1

제품 속성

 

당사의 2,3,5-트리메틸피라진은 디아세틸과 인산이암모늄의 제어된 응축을 통해 또는 적절한 아미노 알코올의 촉매적 고리화를 통해 합성된 후 불활성 대기 하에서 분별 증류됩니다.

제품명

2,3,5-트리메틸피라진

다음으로도 알려져 있음

트리메틸피라진 / 2,3,5-트리메틸-1,4-디아진

CAS 번호

14667-55-1

분자식

C₇H₁₀N₂

분자량

122.17g/몰

EINECS 번호

238-712-0

순도(GC)

98% 이상 / 99% 이상 / 99.5% 이상

모습

무색~약황색의 투명한 액체

냄새

구운 견과류, 코코아, 구운 감자, 땅콩

밀도(25도)

0.975g/mL

비등점

171-173도

인화점

72도

수용성

약간 용해됨

굴절률

n20/D 1.503-1.507

유기 용해도

에탄올, 프로필렌 글리콜, 오일에 용해됨

보관상태

서늘하고 건조한 곳에 보관하고 용기를 단단히 밀봉하여 빛으로부터 보호하고 30도 이하에서 보관하십시오.

포장

25kg 순 플라스틱 드럼, 200kg 순 스틸 드럼, IBC (1000kg), ISO TANK

HS코드

29339900

 

제품 설명

특징

당사의 2,3,5-트리메틸피라진은 엄격한 품질 관리 하에 생산되며 순도가 높고 화학 성분이 안정적입니다. 로스팅 향, 견과류 향, 코코아 향-을 특징으로 하는 강력하고 오래 지속되는 향 프로필을 보여줍니다. 이 화합물은 열 안정성이 뛰어나 식품 및 산업 분야에서 고온 가공 중에도 풍미 특성을 유지할 수 있습니다.

장점

높은 이성질체 순도: 당사의 합성은 테트라메틸피라진 및 기타 알킬피라진 이성질체를 최소화하고 → 깔끔한 맛을 내며 예측 가능한 로스팅 향을 제공합니다.{0}}
낮은 냄새 한계점 및 높은 영향: 뚜렷한 로스팅 향을 얻기 위해 완제품에서 10~50ppm만 필요합니다. → 대규모 향미 제제에 대한 비용-효율적-
우수한 열 안정성 : 베이킹, 프라이, 레토르트 가공 조건에서도 안정적 → 가혹한 제조 공정을 거쳐도 향의 무결성을 유지합니다.
일관된 배치--배치 품질: ISO 9001:2015 인증 생산(-진행 중인 GC 모니터링 포함) → 브랜드 일관성을 위해 재현 가능한 맛 프로필을 보장합니다.

이익

풍미제조업체(스낵, 라면, 조미료):
2,3,5-트리메틸피라진은 감칠맛 인식을 향상시키는 정통 로스팅, 견과류 및 고기 향을 제공합니다 → 천연 추출물보다 적은 양으로 갈망하는 맛 프로필을 생성합니다.

제과 및 초콜릿 생산업체의 경우:
초콜릿, 프랄린, 제과류의 코코아 및 구운 견과류 특성을 향상시킵니다. → 설탕이나 지방을 첨가하지 않고도 풍부함과 식감을 향상시킵니다.

음료 제조자의 경우(커피, 차, 맥아 음료):
로스팅된 커피 원두의 천연 피라진 프로필을 모방 → 카페인 제거 또는 인스턴트 가공 중에 손실된 로스팅 향을 복원합니다.

유제품 및 식물성{0}} 기반 대안:
치즈, 요구르트 또는 비건 유사식품에 구운 버터 풍미를 더합니다. → 유제품-이 없는 제품의 풍미 격차를 해소합니다.

담배 제품 제조업체의 경우:
담배, 가열식 담배 장치 및 e{0}}액체의 감각 프로필을 개선합니다. → 부드럽게 로스팅된 특성은 거친 느낌을 줄이고 입맛을 향상시킵니다.

증거

실험실 테스트를 통해 수분 및 불순물 잔류물을 엄격하게 제어하여 순도가 99% 이상임을 확인했습니다. 당사의 생산 공정은 표준화된 품질 관리 시스템을 따르므로 모든 배치에서 일관된 냄새 프로필과 화학적 안정성을 보장합니다. 전 세계 고객은 수요가 높은 맛 애플리케이션에서 안정적인 성능을 얻기 위해 당사 제품을 사용합니다.-

 

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행동 촉구

귀하의 향료 및 향수 제조에 필요한 프리미엄 2,3,5-트리메틸피라진(CAS 14667-55-1)을 구입하려면 지금 저희에게 연락하십시오. 안정적인 품질, 경쟁력 있는 가격, 전문적인 수출 지원을 받아보세요. 귀하의 제품 개발을 향상시키려면 지금 샘플이나 견적을 요청하십시오.

FAQ

 

Q1: 2,3,5-트리메틸피라진은 주로 어떤 용도로 사용되나요?

A: 주로 식품 향료, 향료 제제, 담배 향미 강화 및 특수 화학 물질 생산에 사용됩니다.

Q2: 2,3,5-트리메틸피라진에는 어떤 향이 있나요?

답변: 구운 향이 강하고 견과류 향이 나는 코코아-향이 강하며 풍미의 복합성을 강화하는 데 널리 사용됩니다.

Q3: 제품의 순도는 무엇입니까?

A: 당사의 2,3,5-트리메틸피라진은 일반적으로 99% 이상의 순도를 가지며 안정적인 아로마 성능을 보장합니다.

질문4: 2,3,5-트리메틸피라진은 천연인가요, 합성인가요?

답: 둘 다입니다. 이는 볶은 커피, 코코아, 땅콩, 구운 고기에서 자연적으로 발생합니다. 당사의 제품은 천연 ​​이성질체 프로필과 일치하도록 합성적으로 생산되지만, 규제 요건에 따라 "천연 동일" 또는 "자연{2}}동일" 라벨링을 제공할 수 있습니다.

Q5: 2,3,5-트리메틸피라진은 어떻게 보관해야 합니까?

A: 단단히 밀봉된 불활성 용기(유리, 알루미늄 또는 HDPE)에 담아 서늘하고 건조하며 어두운 장소(25도 이하)에 보관하세요. 빛, 공기, 강한 냄새에 노출되지 않도록 하세요. 유효기간은 적절한 보관 시 24개월입니다. 강한 산화제 근처에 보관하지 마십시오.

Q6: 이 제품은 물에 용해됩니까?

A: 물에 부분적으로 용해되지만(20도에서 약 2~3g/L) 에탄올, 프로필렌 글리콜, 식물성 기름 및 향료 시스템에 사용되는 대부분의 유기 용매에는 자유롭게 용해됩니다.

Q7: 어떤 포장 옵션을 사용할 수 있나요?

A: 우리는 1kg 알루미늄 병, 5kg HDPE 드럼, 25kg 스틸 드럼 및 200kg 순 스틸 드럼을 제공합니다. 대량 수량의 경우 1000L IBC 토트로 공급할 수도 있습니다. 모든 식품-접촉 포장은 인증을 받았습니다.

Q8: 시험판의 최소 주문 수량(MOQ)은 얼마입니까?

A: 샘플 평가용으로 1kg입니다. 상업 주문의 경우 MOQ는 25kg입니다. 대량 구매 시(드럼 또는 토트) 대량 구매 시 할인 혜택을 받을 수 있습니다.

Q9: 관능검사용 샘플을 구할 수 있나요?

답: 물론이죠. 우리는 자격을 갖춘 구매자에게 무료 샘플(최대 50g)을 제공합니다. 배송비만 지불하시면 됩니다. 샘플 배송을 예약하려면 당사에 문의하세요. 귀하의 제품 유형에 대한 기본 적용 가이드도 제공해드립니다.

인기 탭: 트리메틸피라진, 중국 트리메틸피라진 제조업체, 공장