방향족 및 탄화수소

• 트리메틸피라진

  2,3,5-트리메틸피라진(CAS NO.14667-55-1)은 피라진 계열에 속하는 질소 함유 헤테로고리 유기 화합물입니다. 무색에서 연한 노란색의 액체 또는 결정성 고체로 독특한 로스팅, 코코아 같은 견과류 향이 납니다. 중요한 향료 중간체로서 강한 향 강도와 우수한 열 안정성으로 인해 식품 첨가물, 담배 향료, 음료, 제과 및 특수 화학 합성에...

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